New Mags - Brødbog

Bageren Chad Robertson viser det nye inden for brødbagning. Med mere end et årtis erfaring fortæller han alt nyt om korn, mel, surdejsartere og gæringsteknikker. Herunder præsenteres opskrifter på næringsrige og smagfulde brød.

I bogen fÃ¥r du 13 grundop... Læs mere